Уже с самого утра территория городского рынка стала точкой притяжения продавцов и покупателей. Первые презентовали товар, вторые – знакомились с предложением, приценивались и спешили сделать закупки на зиму.
Ни свет ни заря встал сегодня житель деревни Лозы Волковысского района Геннадий Пархута. Привез на ярмарку морковь, свеклу, семенной картофель, зерно и помидоры. За морковь и свеклу хозяин просил по 1 рублю за килограмм, зерно отдавал за 70 копеек, помидоры у него стоили от 2 до 5 рублей в зависимости от сорта. Урожай вырастил сам.
– Сажаем с супругой всего побольше, чтобы и свои потребности удовлетворить, и иметь овощи на продажу. В свислочских ярмарках принимаем участие каждый сезон, торгуем в райцентре и летом. В прошлом году первая ярмарка удачно для нас прошла, а вот вторая не очень. Наверное, уже все купили, сколько нужно. А что до цены, то можно и поторговаться. Я не против. Это же рынок, – улыбается Геннадий Пархута.
У каждого пришедшего на ярмарку покупателя была своя цель. Но больше всего свислочане приобретали картофель, лук, морковь, капусту. Цена была разной. Самая большая очередь за картофелем выстроилась на площадке Волковысского филиала Гродненского облпотребобщества. Второй хлеб у кооператоров разошелся мгновенно, так как стоил меньше, чем у других: 72 копейки за килограмм. Также здесь в ассортименте: томат свежий (6,92 руб.), яблоко (1,55 руб.), тыква (57 коп.), свекла столовая (85 коп.), морковь (85 коп.), огурец (5,72 руб.), лук репчатый (1,28 руб.), капуста (1,14 руб.), клюква (10,80 руб.), баклажаны (3,57 руб.), квашеная капуста (3,82 руб.).
Порадовали покупателей сельхозпредприятия, в первую очередь зерном. ОАО «Акр-Агро» привезло кукурузу (22 рубля за 40-килограммовый мешок). УП «ВМК-АГРО» – пшеницу (60 копеек за 1 кг, или 31 рубль за 50 кг). У КПУП «Свислочская сельхозтехника» можно было разжиться пшеницей (тут просили 25 рублей за 50 кг) и кукурузой (24 рубля за 40-килограммовый мешок). За ячменем все шли к УСП «Совхоз «Великосельский» (40 кг зерна здесь отдавали за 20 рублей). УСП «Новый Двор-Агро» предлагало тритикале по цене 20 рублей за 40 кг.
Конечно же, какая же свислочская ярмарка без яблок из сада ОАО «Акр-Агро»?! Спрос на эту продукцию не ослабевает.
– Наши яблоки очень вкусные и разных сортов. Сегодня предлагаем «Поспех», «Весялину», «Алесю», «Лигол» по 1,13 рубля за килограмм, – говорит бухгалтер-кассир предприятия Ольга Овсиенко. – Яблоки поздние, зимние, хорошо хранятся. Торгуем ежегодно. Спрос есть всегда. Уезжаем обычно пустыми. Надеюсь, сегодня будет так же.
На ярмарке разместилось несколько медовых точек. Этот продукт с множеством полезных свойств предлагали сельхозпредприятия и владельцы личных пасек. У КСУП «Ханчицы-Неман», к слову, можно было купить мед не только в банках, но и сотах, а также прополис и холщовку.
Пчеловодство – это не просто способ получения меда, а искусство, требующее опыта, знаний и терпения. Так считает свислочанин Петр Македон.
– Пасеку держит мой зять, – рассказывает Петр Иванович. – Сегодня вот торгую цветочным медом. В среднем за килограмм получается 8-8,50 рубля. Мед хороший, качественный. Несколько лет назад даже в Минск на конкурс его возили, второе место заняли. Предлагаю покупателям и орех грецкий. Тоже витамины, тоже полезно.
На ярмарке можно было купить саженцы плодовых деревьев и ягодных кустарников, а также цветов. Если конкретно за хризантемами, то это – к Марии Пресняк из Рудавки. За кроликами с яркой рыжей шерсткой – тоже к ней.
– Это кролики бургундской породы мясного направления, – рассказывает она о своем живом товаре. – Я занимаюсь кролиководством уже 10 лет. Именно этих развожу года два. Что могу о них сказать? Очень неприхотливые, непривередливые, малоболезненные, достаточно скороспелые, а еще дружелюбные – одни плюсы, минусов нет. Самочка приводит 10-12 крольчат. Обычная масса взрослой особи – от 4 до 5,5 кг: большой выход мяса, причем очень вкусного.
Майского пятимесячного самца Мария Пресняк отдавала за 50 рублей из расчета: месяц жизни – 10-15 рублей.
Продолжая мясную тему… С миссией накормить всех свежим мясом приехало на ярмарку ЧТУП «Кормилец» из Волковысского района. Чего только в этой лавке не было! Окорок и лопатка без кости, шейная часть, рулька, сало любой толщины, а также соленое с укропом, рагу, ребро, фарш свиной, а также голубцы по-домашнему, биточки, рулет, сальтисон, зельц, шпик пряный, колбаса, полендвица, бочок соленый… А вам чего захотелось?..
Лидия ЯКУТА:
– Пришла за яблоками, потому что свои пропали. Несколько килограммов взяла, чтобы донести. Приду и в следующий раз за «Алесей». На ярмарку хожу постоянно, каждый год. Раньше картошку покупали здесь. В этом году своя уродила, нам хватит. Хотя посмотрю, по чем нынче ее продают. Интересно.
Ольга БЕЛЯЕВА:
– Сельскохозяйственная ярмарка – это замечательная примета осени. Это радость урожая, радость встреч людей и, конечно, радость за тот урожай, который вырастили и индивидуальные предприниматели, фермеры, и наши сельскохозяйственные организации. Несомненно, это большое подспорье в приобретении сочной, хорошей, экологически добротной продукции, которая необходима каждой семье. Поэтому спасибо организаторам. Очень надеемся приехать сюда снова через две недели и, возможно, приобрести то, что пока еще не приобрели. Сегодня купили яблоки, капусту, кукурузу для курочек. Желаем всем все свои потребительские запросы удовлетворить.
Светлана ШМЫГА, завскладом КПУП «Свислочская сельхозтехника»:
Наталья ТУРКО
Фото автора
