Не стоит рисковать своим здоровьем и есть просроченные продукты.
Не заправленные салаты вроде оливье и винегрета могут храниться в холодильнике не больше двух дней.Заправленный оливье хранится в холодильнике до 12 часов, оливье без холодильника можно хранить максимум 5 часов.
Селедка под шубой может храниться не более 12 часов. В зависимости от способа приготовления срок может достигать и 2–3 дня.
Срок хранения открытой банки икры – не более пяти-шести дней.
Жареная или запеченная курица хранится не более 36 часов.
