banner

Pizzeria w restauracji

08 Апреля’20
859
W menu restauracji m. Świsłocz "Białowieska"pojawiło się popularne włoskie danie narodowe – dziś można tu zamówić pizzę. Wydaje się, że zwykłe danie, ale w tym samym czasie, jak w restauracji, nigdzie indziej nie można go znaleźć. Dlaczego? Dlatego, że profesjonalny kucharz w wykonaniu każdego przepisu-nawet najbardziej klasycznego-ma swój mały sekret.

Restauracja oferuje gościom kilka opcji pizzy: "Prosciutto "z szynką, grzybami, korniszonami i oliwkami," Hawajską "z filetem drobiowym i ananasem," Polo "z filetem drobiowym i oliwkami," Salami z grzybami "z oliwkami i korniszonami," Małgorzatę " z pomidorami i serem. Prawdziwie restauracja otworzy dla ciebie smak pizzy, jeśli zamówisz dla niej wyrafinowany sos "Pikantny"," Tartar " lub " Ognik ".

Udało nam się odwiedzić najbardziej "gorący punkt" restauracji –kuchnię – i zobaczyć na własne oczy, jak mistrzowie gotowania przygotowują pizzę. Technolog Świsłockiego oddziału Grodzieńskiego Obwodowego Towarzystwa konsumpcyjnego Galina Nemec i starszy szef kuchni restauracji Tatiana Kruczkowskaja pokazali prawdziwą klasę mistrzowską. Do naszego przybycia klasyczne ciasto drożdżowe do pizzy zostało już starannie wymieszane, podzielone na koloboki i na czas wysłane na "odpoczynek".

A teraz kulki z ciasta wpadają w szybkie ręce Tatiany Kruczkowskiej, która najpierw palcami rąk, a potem dłońmi toczy się i rozciąga, lub, jak mówią w kręgach kucharskich, rozchyla. Otrzymuje się podstawa z ciasta o okrągłym kształcie. Cienka.



Podniesiesz – to się prześwieci. Następnie rozpoczyna się krok po kroku napełnianie potrawy nadzieniem-składnikami, które są zawarte w przepisie oferowanych w menu pizzy. W każdym wariancie dodatki są różne, ale niezbędnym składnikiem każdej pizzy jest oczywiście ser.

Szczypta tajemnicy kucharskiej-i pizza idzie do piekarnika. Gotowość pizzy zależy nie tylko od roztopionego sera, ale także od złotego boku.


Literalnie 10 minut w oczekiwaniu na przyjemność - i danie z upałem na stole. Szybkie, smaczne i satysfakcjonujące! I nie znudzi klientów. Ponieważ, zapewniają kucharze, oferta będzie się regularnie zmieniać.

Предыдущая статья

В Беларуси в борьбе с COVID-19 задействованы 25 тыс. медиков