Вкусные пироги, торты и десерты – хобби Ирины Максимик из агрогородка Массоляны Берестовицкого района. Ее рецепты простые, и их сможет легко повторить любая хозяйка. Ирина Николаевна поделилась с нами рецептом пирога на скорую руку. Пироги, которые требуют мало времени на приготовление, спасают всех хозяек в экстренных ситуациях: и когда гости на пороге, и когда хочется чего-то вкусного на семейный завтрак.Пирог на скорую руку
Ингредиенты: 2–3 стакана муки, 3–4 яйца, 1 стакан сахара, 125 г маргарина (растопленного), 200 г сметаны, 1 чайная ложка соды, 0,5 стакана изюма, 2 чайные ложки растворимого кофе, 1 стакан кефира.Приготовление. В муку вбить яйца, влить растопленный маргарин, сметану, смешанную с содой, всыпать сахар, промытый изюм, кофе и добавить кефир. Все перемешать, положить на подготовленный противень и выпекать при средней температуре в духовке.
Елена ХУДИК
